中新社济南7月25日电 (记者沙见龙)2025年国际粮食减损大会7月25日在山东济南开幕。来自60余个国家的300余位嘉宾，就粮食减损全球治理、科技创新引领粮食减损等议题深入探讨，共促全球粮食安全。
墨西哥农业和农村发展部部长胡利奥·贝德格·萨克里斯坦认为，解决粮食损失和浪费，不仅事关国家粮食供应和满足民众日常饮食需求，也关乎当前数亿人仍饱受饥饿之苦的现状。该国投入大量资源、资本及技术力量来提高粮食产量，同时完全支持国际社会商定的可持续发展目标及对话合作方式，并将积极履行国际承诺。
“在减少粮食损失和浪费方面，中国一直在国际社会上发挥着引领作用。”联合国粮农组织总干事屈冬玉表示，国际社会必须携手合作，用更长远的眼光思考和制定规划，并采取具体行动，深入开展粮食减损工作，将这一巨大的挑战转化为惠及所有人的机遇。
国际农业研究磋商组织执行管理主任伊斯玛罕·埃洛阿菲十分认可中国动员全球通过创新与资金优先解决粮食损失问题的做法，并倡导建立更多相关平台，凝聚政府、产业界、研究人员和公众的力量，推动节粮减损认知觉醒和实际行动开展。
中国农业农村部副部长张治礼透露，2024年，中国小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低了1到2个百分点，3年共减少粮食损失超500亿斤。他表示，中国愿与各国携手同行，健全全球粮食减损治理体系，全方位降低粮食损耗浪费，为维护世界粮食安全、推动构建人类命运共同体作出更大贡献。(完)
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